Kompot z rabarbaru z dodatkiem owoców

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.8 (10 głosów)
4.8
Kompot z rabarbaru wzbogacony smakowo i kolorystycznie o mieszankę mrożonych owoców (malin, truskawek, jeżyn, wiśni, porzeczek czarnych i czerwonych). Możecie wykorzystać do niego takie mrożone owoce jakie akurat macie w zamrażarce. A w nadchodzącym sezonie truskawkowym skorzystajcie ze świeżych owoców i przygotujcie koniecznie kompot rabarbarowo-truskawkowy. 0
10 4.8

Kompot z rabarbaru z dodatkiem owoców

Składniki

  • 500 g rabarbaru pokrojonego na około 2 cm kawałki
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • cukier do smaku, około 5 łyżek (można użyć stewii)
  • 1 szklanka owoców mrożonych (porzeczek czarnych i czerwonych, malin, wiśni, jeżyn, truskawek) lub owoców świeżych, mieszanki różnych lub jednego rodzaju
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 paczuszka cukru wanilinowego
  • około 1 litra wody mineralnej lub z kranu

Przygotowanie

  • Rabarbar włożyć do szerokiego garnka, dodać sok z cytryny, cukier i podgrzewać przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką, aż rabarbar zmięknie, ale będzie jeszcze w kawałkach.
  • Dodać mieszankę owoców i wymieszać, smażyć razem przez minutę, dodać cynamon, cukier wanilinowy. Następnie wlać wodę i zagotować.
  • Gotować na małym ogniu przez około minutę, zdjąć z ognia i po około 5 minutach przecedzić do czystego naczynia. Można włożyć do kompotu kilka kawałków rabarbaru, plasterek cytryny, kilka owoców z mieszanki.
  • Kompot z rabarbaru

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie