Smakowite kanapki z chrupiącej bagietki z roztopionym serem gorgonzola, chrupiącym boczkiem, sałatą i dużą porcją marynowanej rzodkiewki. Są lżejsze i delikatniejsze niż wyglądają :-) Boczek zrumieniamy i wytapiamy na patelni, odsączamy na ręcznikach papierowych. Kanapki możemy zgrzewać/podgrzewać w opiekaczu, ale tylko z serem i boczkiem. Warzywa: sałatę i rzodkiewkę tak jak większość świeżych warzyw zawsze dajemy już po podgrzaniu. Jeśli nie mamy wszystkich składników marynaty do rzodkiewki, możemy użyć po prostu świeżej pokrojonej rzodkiewki, doprawić ją ewentualnie solą i pieprzem. Smacznego!

Po więcej inspiracji na zgrzewane kanapki zapraszam tutaj. Polecam również tosty z ziołowym omletem oraz tosty z krewetkami i grillowaną papryką.