Bułeczki drożdżowe - ślimaki nadziewane malinami, tartą białą czekoladą, migdałami i cukrem wanilinowym. Dodatki wykładamy na rozwałkowanym cieście drożdżowym, zwijamy je w rulon i kroimy na poprzeczne plastry. Beczułki układamy rozcięciem do góry w okrągłej tortownicy i w takiej postaci pieczemy. Drożdżówki są wilgotne i długo zachowują świeżość. Można je podgrzewać przed podaniem, wówczas smakują jak wyjęte prosto z piekarnika :-)

Ciasto można wyrabiać mikserem a bułeczki upiec w zwykłej tortownicy. Ciasto można zagnieść wcześniej a bułeczki upiec w dogodnym terminie, po upływie godziny lub po kilku lub kilkunastu godzinach. Wyrośnięte ciasto krótko zagniatamy, wkładamy do miski, przykrywamy i wstawiamy do lodówki. W dowolnym momencie wyjmujemy, formujemy bułeczki i pieczemy po ponownym wyrośnięciu.