Cudownie pomidorowe danie, pachnące Italią oraz latem! Pomidory świeże, suszone oraz pomidorki koktajlowe, to trzy postacie pomidora, które są połączone w tej potrawie. Na koniec dodajemy ser oraz bazylię. Dania z orzo (drobnego makaronu w kształcie ziaren zboża) przygotowujemy podobnie jak risotto. Podsmażamy suchy makaron z cebulką i dodatkami, potem wlewamy bulion i gotujemy razem do miękkości.

Jeśli nie przepadacie za gorgonzolą, dodajcie mozzarellę białą lub żółtą.

Czy chcielibyście przepis na orzo z dodatkiem jakiegoś mięska? Już myślę nad takim przepisem :)