Naleśniki z serem (twarogiem)
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(69 głosów)
Dzisiaj przepis na pomidorówkę, jaką wszyscy znają, ale być może nie wszyscy jeszcze wiedzą jak ją ugotować. Pomidorowa z ryżem lub kluseczkami to zaraz po rosole ulubiona zupa moich dzieci. Taką pomidorówkę gotujemy szczególnie w zimie, już po sezonie na świeże pomidory, z domowych przecierów pomidorowych lub dobrych sosów, passat, przecierów dostępnych w sklepach. Świetnie smakuje z ryżem, ale niektórzy wolą z kluseczkami. Pamiętajmy, że zupę przechowujemy odcedzoną, bez mięsa, warzyw, klusek, najlepiej zamkniętą w słoiki na gorąco. Taka zupa dość długo zachowa świeżość trzymana w lodówce. Wystarczy ją tylko podgrzać i dogotować ryż lub makaron.
Dzisiaj również utworzyłam nowy dział — o który od dawna mnie prosiliście — z przepisami dla dzieci. Znalazły się w nim starsze przepisy na pierogi, zupy, naleśniki i placuszki jak i ostatnio dodane przepisy na kotlety mielone, pulpeciki i smażone filety z kurczaka. Znajdziecie tutaj głównie tradycyjne przepisy na nasze polskie obiadki, które większości dzieci powinny posmakować. Dodawajcie przepisy do ulubionych i dzielcie się komentarzami :-)
0
69
4.61
admin Naleśniki z serem (twarogiem)
Składniki
10 sztuk
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szklanki wody mineralnej
- 4 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
- 2 jajka
Nadzienie
- 450 g twarogu tłustego
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 4 łyżki gęstej śmietany
- 1 żółtko (dla chętnych)
Przygotowanie
- Do miski wsypać mąkę, cukier i sól. Wlać mleko, wodę oraz olej i wymieszać rózgą lub zmiksować mikserem na gładkie ciasto.
- Dodać jajka i jeszcze raz zmiksować.
- Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni (najlepiej naleśnikowej), nakładając porcję ciasta za pomocą łyżki wazowej. Rozprowadzać ciasto po powierzchni patelni i smażyć do czasu aż spód się lekko zrumieni. Przewrócić łopatką na drugą stronę i powtórzyć smażenie.
Nadzienie
- Twaróg przełożyć do płaskiej miski, dodać cukier puder, cukier waniliniowy, śmietanę oraz żółtko (jeśli używamy). Rozgnieść wszystko widelcem, wymieszać.
- Naleśniki smarować nadzieniem i składać w trójkąty lub ruloniki, następnie podgrzewać na patelni.
Propozycja podania
Podawać z cukrem pudrem lub syropem klonowym oraz sezonowymi owocami: np. truskawkami, malinami, jagodami oraz opcjonalnie posłodzoną śmietaną.
Naleśniki z serem
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
