Pyszny dip lub pasta z młodego bobu, jest chyba jeszcze smaczniejszy od tradycyjnego humusu z ciecierzycy :) Można go zrobić również z późniejszego bobu, wystarczy po prostu dopasować odpowiednio czas jego gotowania. Tak jak w przypadku humusu z ciecierzycy, tak i tutaj dodajemy czosnek, oliwę oraz pastę sezamową - tahini. Wszystko miksujemy i dekorujemy płatkami chili i uprażonym sezamem.

Można podawać do warzyw czy pieczywa lub chrupek, a nawet jako dodatek do mięsa z grilla itp. Zawsze znajdzie swoich amatorów na przyjęciu - ładnie wygląda i pachnie!