Kolejne zdrowe, wegetariańskie danie, które można zabrać na lunch do pracy. Bardzo lubię połączenie dyni i jarmużu, w tej potrawie również świetnie się sprawdziło. Jeśli polubiliście stir-fry z suszonymi pomidorami, szpinakiem i serem feta, koniecznie zróbcie kolejny krok i przygotujcie nową wersję takiego dania, wzbogaconą o większą ilość warzyw.

Nie ma problemu z zakupem dyni o tej porze roku, myślę, że bez problemu znajdziecie na bazarkach czy w sklepach np. dynię piżmową. Zachęcam do jej kupowania, bo jest zdrowa i pyszna. Jest dostępna także dynia mrożona - już obrana i pokrojona w kosteczkę.