Zwijane paluchy pizzowe z salami i serem
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(50 głosów)
Pyszne paluchy z ciasta na pizzę z dodatkiem mini salami (o smaku pepperoni), tartej mozzarelli i oregano. Świetne na przekąskę na sobotni wieczów, na imprezę, dla dzieci na urodziny. Każdy się skusi na takiego pizzowego palucha ;-) Część sosu pomidorowego wykorzystamy do nadzienia, reszta będzie stanowiła sos do podania tych pizzowych smakołyków.
0
50
4.94
kwestiasmaku Zwijane paluchy pizzowe z salami i serem
Podawane z sosem pomidorowym
Składniki
10 sztuk
- 1 porcja ciasta na pizzę z tego przepisu
- 1 puszka pomidorów siekanych
- 1 ząbek czosnku
- 100 g salami np. pepperoni
- 100 g tartego sera mozzarella
- oliwa extra vergine, sól i pieprz, szczypta ostrej papryki, 1 łyżka suszonego oregano
Przygotowanie
- Przygotować ciasto na pizzę. Ugotować sos pomidorowy: do garnka wlać łyżkę oliwy, dodać obrany i przepołowiony czosnek i chwilę podsmażać.
- Wlać rozdrobnione pomidory z puszki, dodać sól, pieprz, ostrą paprykę i łyżeczkę suszonego oregano. Wymieszać i gotować przez 10 minut.
- Ciasto rozwałkować na stolnicy duży placek. Na jednej połowie rozsmarować 4 płaskie łyżki stołowe sosu pomidorowego (resztę wykorzystamy do podania). Posypać łyżeczką suszonego oregano, następnie wyłożyć posiekane salami oraz starty ser.
- Przykryć połową ciasta bez nadzienia tę część z nadzieniem. Pokroić na ok. 10 pasków, przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i każdy z nich zawinąć.
- Wierzch posmarować oliwą i posypać suszonym oregano. Można też posmarować miejscami wierzch cienką warstwą sosu, ale nie jest to konieczne. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 20 minut.
- W tym czasie nagrzać piekarnik do 230 stopni C. Wstawić blachę z paluchami i piec przez ok. 15 minut. Podawać z pozostałym sosem pomidorowym i/lub dodatkowo z sosem czosnkowym.
Wskazówki
- Jeśli używamy drożdży instant, dodajemy je bezpośrednio do mąki, bez konieczności robienia rozczynu.
- Ciasto na pizzę zawsze można zrobić dzień wcześniej i przechować w lodówce pod przykryciem.
Paluchy pizzowe 
Paluchy pizzowe - przygotowanie
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
