Deser bez pieczenia w postaci mini torciku z gotowych biszkoptów ułożonych w koronę i wypełnionych musem truskawkowym. Wierzch udekorowany świeżymi truskawkami i listkami mięty. Zaletą deseru jest to, że można go robić przez cały rok z mrożonych truskawek oraz ze składników ogólnie dostępnych.