Blog Najnowsze wpisy

Aromatyczne i idealnie ostre polędwiczki w sosie ze szpinakiem, suszonymi pomidorami oraz śmietanką. Zazwyczaj do dań w klimacie toskańskim daję suszone oregano, ale tym razem postawiłam na ostrzejszą paprykę w proszku, aby danie było bardziej wyraziste. Oczywiście możecie tutaj sami zadecydować jaką wersję wolicie.
Danie wygląda na bardziej pracochłonne, a jednak bardzo szybko się je przygotowuje. W zasadzie samo się robi ;)

Tak jak w przypadku ostatnio podawanego przeze mnie przepisu na barszcz czerwony wegetraiński, tak i tutaj, nowe okoliczności zmusiły mnie do przygotowania ulubionej chyba przez wszystkich zupy fasolowej, ale w wersji bez mięsa.

Tak samo pyszna, aromatyczna i zdrowa zupa z fasolką, z ziemniakami i warzywami. 

Dotąd na Kwestii Smaku był przepis na pieczeń rzymską z indyka, ale zapomniałam, że taki klasyczny przepis też by się przecież przydał. Szczególnie, że zbliżają się Święta Wielkanocne i na pewno niektórzy sięgną po takie klasyczne przepisy.

W klasycznej wersji mamy mięso wieprzowe i wołowe oraz namoczoną bułkę, bo przecież pieczeń rzymska to właśnie tradycyjnie połączenie mięsa i pieczywa. Namoczona w mleku bułka dodatkowo spulchnia mięso. Starałam się aby pieczeń była dobrze doprawiona, soczysta w środku, chrupiąca z zewnątrz i po prostu smaczna. Czytaj dalej

To łatwy przepis na tort, bez użycia miksera! Sprawdzi się na różne okazje i będzie smakował fanów ciast czekoladowych jak i dubajskiej czekolady.

Tort dubajski to czekoladowe, wilgotne ciasto, przełożone kremem pistacjowym z ciastem filo (nadzienie jak w dubajskiej czekoladzie) i pokryty grubą warstwą kremu czekoladowego. Wierzch dekorujemy owocami.

Wykonanie proste, bez ubijania składników, ale na pewno trzeba przeznaczyć trochę czasu i uważności na jego wykonanie :)