To deser bez pieczenia składający się z czekoladowego spodu, kokosowej panna cotty oraz mango zanurzonego w galaretce. Prosty do przygotowania ale wymagający czasu na stężenie poszczególnych warstw. Spód to herbatniki Oreo, kolejna warstwa to panna cotta z mleka kokosowego i kremowej śmietanki, wierzch to mango gotowane w słodkim syropie przykryte cytrynową galaretką.

Deser ozdobiłam zanurzonymi w cytrynowej galaretce listkami tymianku. Nie rezygnujcie z tego ziołowego akcentu! Tymianek wnosi niezwykle interesujący aromat do całości i czyni ten tak naprawdę prosty deser bardziej wyrafinowanym.