To makaron z dużą ilością gęstego sosu pomidorowego z dodatkiem chilli oraz natki pietruszki. Zanurzone w nim mule są chyba jeszcze bardziej smakowite niż przyrządzone PO MARYNARSKU.

Małże z sosem pomidorowym i chilli można podać tak jak w dzisiejszym daniu z wąskim i długim makaronem, np. fettuccine lub też bez makaronu, jedynie z grzankami czosnkowymi. Grzanki zanurzamy w gęstym sosie i nabieramy nimi sos tak jak łyżeczką.

Bardzo polecam, klasyka kuchni śródziemnomorskiej z pikantnym akcentem chilli. Najlepsze są mule świeże - bywają w marketach - życzę powodzenia w poszukiwaniach!