Tarta na spodzie z ciasta francuskiego z nadzieniem z duszonych warzyw: porów, cebuli i papryki zatopionych w masie jajecznej z dodatkiem śmietany i sera feta. Całość posypana tartym serem, szczypiorkiem i udekorowana pikantną papryczką chili. Tartę można zrobić wcześniej i odgrzewać przed podaniem (np. na patelni). Spód z ciasta kruchego wcześniej podpiekamy pod obciążeniem aby był jak najbardziej chrupiący i sztywny. Tartę można zrobić na gotowym cieście francuskim lub na cieście kruchym np. z tego przepisu na tartę z pomidorkami i krewetkami.