Puszysta frittata z jarmużem, pomysł na lekki lunch lub weekendowe śniadanie. Aby frittata wyszła idealnie jarmuż należy najpierw przez kilka minut podsmażyć na małym ogniu na patelni. Po zalaniu masą jajeczna jeszcze chwilę trzymamy wszystko na gazie (bez mieszania!) następnia wkładamy do rozgrzanego piekarnika aby całość się równomiernie zapiekła. Przyda się tutaj patelnia z odpinaną rączką (lub taka, którą można używać w piekarniku). Frittatę z jarmużem polecam doprawić wędzoną papryką i podawać z pomidorkami koktajlowymi.