Szybki pasztecik drobiowy, bez pieczenia, do przygotowania w jednym garnku, w pół godziny. Metoda przygotowania jest taka jak w przypadku pâté z kurzych wątróbek, tylko dodatki są inne. Dzisiejszy pasztecik zrobiłam w świątecznej wersji, z dodatkiem suszonych śliwek i przypraw korzennych.

Smaczne domowe smarowidło, które można zrobić z pozostałych po pieczonej gęsi wątróbkach (możemy je zbierać i trzymać w zamrażalniku lub dodać do wątróbek kurzych). Sprawdzi się na szwedzkim stole podczas świątecznego spotkania ze znajomymi lub na świątecznym stole obok pieczonych wędlin.

Do pâté podałam domowy chleb z orzechami włoskimi i suszoną śliwką, z przepisu na chleb pieczony w żeliwnym garnku.