Kotleciki drobiowe podane na szpinaku w gęstym i kremowym sosie z gorgonzolą oraz z tłuczonymi ziemniakami. Zrobiłam je z dodatkiem parmezanu, który stanowi spoiwo dla zmielonego mięsa i jednocześnie pogłębia smak. Smażyłam bez panierki na patelni grillowej.