To danie jest naprawdę smaczne, a do tego efektowne i proste do przygotowania. Najpierw smażymy piersi kurczaka zawinięte z szałwią i szynką parmeńską, następnie zdejmujemy je z patelni i trzymamy w cieple. Na patelnię zaś wlewamy wino i bulion, dodajemy pomidorki koktajlowe, zagęszczamy masłem i skrapiamy sokiem z cytryny. Powstaje pyszny sos, którym polewamy mięso. Możemy podać tutaj dowolny dodatek: ziemniaki, kaszę czy makaron.