Moja propozycja na piątkową rybkę :-) Muszle zapiekane z pysznym nadzieniem ze świeżego łososia, duszonych porów i serka mascarpone. Danie robi się błyskawicznie - gotujemy muszle, nagrzewamy piekarnik i jednocześnie podduszamy pory. Na koniec łączymy je z mascarpone, surowym łososiem i doprawiamy ziołami. Takim kremowym nadzieniem faszerujemy ugotowane muszle. Zapiekamy 12 minut, podczas których makaron się podgrzeje a łosoś upiecze. Z podanej ilości składników otrzymacie dość sporą ilość jedzenia. Danie sprawdzi się zarówno na codzienny zdrowy obiad jak i na poczęstunek dla gości. Miałam okazję poczęstować nim osoby bardzo sceptyczne wobec kulinarnych "eksperymentów" - smakowało wszystkim bez wyjątku ;-)

Po więcej pomysłów na nadziewane muszle zapraszam tutaj.