Pomysł na dość szybki do przygotowania obiad, który posmakuje zapewne tym, którzy lubią klasyczny makaron carbonara. Wzbogacony on jest o mini pulpeciki z mielonego mięsa (u mnie z nogi kurczaka). Po obsmażeniu pulpeciki gotujemy w sosie śmietankowym z dodatkiem boczku, czosnku i natki pietruszki. Podajemy na makaronie i posypujemy tartym dojrzewającym serem.