Lasagne bolognese to klasyka, która nigdy się nie nudzi :-) Dzisiaj - dla urozmaicenia - proponuję przygotowanie mini lasagne pieczonych w formie na muffiny. Takie podejście ma tę zaletę, że ułatwia porcjowanie - lasagne nie trzeba kroić i każdy otrzymuje gotowego "muffina" wypełnionego makaronem lasagne, sosem bolońskim, beszamelowym i parmezanem. W jednym muffinie zmieszczą się ok. 3 warstwy przełożenia. Po upieczeniu warto chwilę odczekać aby mini lasagne nieco zastygły, dzięki czemu będą lepiej trzymały kształt podczas konsumpcji :-)