Paszteciki z mięsem, do których możecie wykorzystać w zasadzie każde przyprawione, upieczone lub ugotowane mięso. Ja polecam przygotować pyszne carnitas, czyli łopatkę wieprzową pieczoną w soku pomarańczowym z dodatkiem aromatycznych przypraw. Do nadzienia oprócz mięsa dodaje jeszcze czerwoną fasolę z puszki (lub mix fasoli i kukurydzy) oraz soczyste świeże mango i tarty ser. Doprawiam ostrą papryką w proszku. Jeśli mięso mamy już gotowe, zrobienie pasztecików zajmie nam niewiele czasu. Paszteciki świetnie smakują z kwaśną śmietaną.