Jaglane pulpeciki z ciecierzycą, z dodatkiem zeszklonego pora, czosnku i aromatycznych przypraw, które to sprawiają, że to niepozorne danie nabiera pełni smaku. Bezglutenowe spaghetti warzywne z cukinii, sos pomidorowy z odrobiną chili i natka pietruszki na koniec. Wymarzone danie dla wegan ale polecam wszystkim, którzy chcą się zdrowo odżywiać! ;-)

Pulpeciki z kaszy jaglanej i soczewicy znacie już z bloga z tej potrawy. Tym razem zamiast soczewicy jest ciecierzyca i zamiast smażyć pulpeciki upiekłam je w piekarniku. Dodatkowo użyłam przypraw charakterystycznych dla falafeli. Muszę przyznać. że dla mnie takie pieczone pulpeciki są dużo smaczniejsze od tradycyjnych falafeli z surowej ciecierzycy, smażonych w głębokim tłuszczu.