Puszyste drożdżowe rogaliki z nadzieniem jabłkowo-cynamonowym to jeden z ulubionych jesiennych podwieczorków. Z podanego przepisu otrzymamy sporo rogalików, które możemy trzymać pod przykryciem przez 2 dni. Część rogalików możemy zrobić bez nadzienia i podawać z ulubioną marmoladą do szklanki kakao na drugie śniadanie. Żadne kupione pieczywo nie może się im równać.

Pamiętajcie, mleko do ciasta drożdżowego ma być ciepłe (nie gorące), składniki na początku powoli mieszamy łyżką, dopiero później zagniatamy. Ciasto wyrabiamy w misce bo jest dość luźne. Jeśli będzie potrzebna dodatkowa mąka - to tylko do podsypania stolnicy i podczas rozwałkowywania już wyrośniętego ciasta.

Na stronie znajdziecie jeszcze przepis na rogaliki drożdżowe z włoskiego ciasta brioche oraz rogaliki krucho-drożdżowe.