Ciekawa jestem czy możecie sobie wyobrazić jej smak! Delikatny, cieniutki i przeźroczysty makaron z kiełków fasoli mung, soczyste truskawki, krewetki, dużo mięty i chrupiące pistacje. Wszystko opływa w słodko - kwaśnym winegrecie imbirowo - limonkowym z dodatkiem miodu. To delikatnie pikantny imbir i orzeźwiająca limonka sprawiają że sałatka jest wyjątkowo smaczna. Do dressingu można dodać trochę zielonej skórki z limonki aby jeszcze bardziej uwypuklić jej smak. Pistacje dodają chrupkości a krewetki treści.

Bardzo polecam na upalne letnie dni na lekki lunch.