Delikatne ciasto kruche (u mnie bezglutenowe z mąki owsianej i ryżowej), kremowa i nieprzesłodzona masa serowa, kawałki kwaskowatego rabarbaru i kakaowa kruszonka.

Sernik jest bardzo prosty do przygotowania, ciasta nie trzeba podpiekać. Można go jeść już po ostudzeniu, nie trzeba schładzać przez noc w lodówce. Żadnych kąpieli wodnych podczas pieczenia ani innych specjalnych zabiegów. Polecam!