Sernik dwuwarstwowy z białą i ciemną czekoladą, na grubej warstwie czekoladowego brownie, z dużą ilością musu truskawkowego. Ciasto szybkie do zrobienia, bez konieczności osobnego podpiekania spodu oraz bez konieczności długiego schładzania. Można je jeść od razu po upieczeniu i ostudzeniu, choć po schłodzeniu osiąga bardziej zwartą i chyba lepszą konsystencję. Mus truskawkowy możemy przygotować z mrożonych truskawek i dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej możemy go dać naprawdę dużo. Nie musimy piec z kąpielą wodną. Szybkie pieczenie w wyższej temperaturze spowoduje, że sernik będzie rósł podczas pieczenia (później opadnie), będzie pofalowany i lekko zrumieniony po bokach.