Danie w zasadzie całoroczne ale warte do przygotowania właśnie teraz, w sezonie na cukinię i młodą marchewkę. Kawałki soczystego kurczaka, miękka cukinia i chrupiące słupki marchewki. Wszystko podsmażone na patelni w delikatnie słodko-kwaśnym sosiem, z dodatkiem świeżego imbiru i czosnku, i z dużą ilością dymki. Idealnym uzupełnieniem całości będzie makaron ryżowy i sos sojowy, dzięki którym danie posmakuje jak z ulubionej restauracji chińskiej :-)