Tort porzeczkowy przełożony dżemem porzeczkowym i masą jogurtową, udekorowany bezą. Biszkopty nasączamy likierem amaretto i przekładamy lekką masą z jogurtu dosłodzonego syropem z agawy (lub miodem) oraz domowym dżemem porzeczkowym. Boki udekorowałam ekspandowanym amarantusem ale mogą też być płatki migdałów, mielone migdały, wiórki kokosowe czy starta czekolada. Biszkopt pieczemy w dniu podania tortu, natomiast jogurt na masę odsączamy dzień wcześniej. Z wyprzedzeniem robimy też dżem aby miał czas na zgęstnienie.