Bruschetta z mozzarellą, szynką parmeńską i pomidorkami koktajlowymi
Jeśli wcześniej pisałam o jakiejś kanapce, że jest moją ulubioną, to mam nadzieję, że mi nie uwierzyliście! Bo tak naprawdę to jest moja ulubiona kanapka - mozzarella, szynka parmeńska i pomidor, koniecznie z dobrą oliwą z oliwek extra virgin. Świeża bazylia jak najbardziej mile widziana. Czarne oliwki według uznania.
2
4
3.75
admin Bruschetta z mozzarellą, szynką parmeńską i pomidorkami koktajlowymi
Składniki
2 sztuki
- 2 kromki dobrego chleba
- 2 - 3 plasterki mozzarelli w kulce
- 2 plasterki szynki parmeńskiej
- 4 pomidorki koktajlowe lub 1 większy pomidor
- kilka listków bazylii
- 2 czarne oliwki
- oliwa extra vergine
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie
Opieczone w tosterze pieczywo skropić oliwą, ułożyć mozzarellę, szynkę pokrojoną na mniejsze kawałki oraz pokrojone pomidorki koktajlowe. Dodać bazylię i pokrojone czarne oliwki. Kanapki skropić jeszcze raz oliwą i posypać solą i pieprzem.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
