Placki z płatkami owsianymi

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.5 (49 głosów)
4.53061
Po luizjańskiej zupie z krewetkami i kukurydzą pozostaję przez chwilę w temacie kuchni amerykańskiej :-) Być może korzystaliście już z przepisu na pancakes na Kwestii Smaku, dzisiaj polecam pancakes z dodatkiem płatków owsianych. Większe naleśniki możemy smażyć na małej patelence, możemy też użyć większej patelni i smażyć jednocześnie kilka mniejszych placków. Naleśniki najlepiej smakują z roztapiającym się masłem i obficie polane syropem klonowym :-) 0
49 4.53

Placki z płatkami owsianymi

Składniki

4 porcje
  • 1 i 1/2 szklanki mąki (dowolnej, białej lub razowej)
  • 1/2 szklanki błyskawicznych płatków owsianych
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 3 łyżki cukru lub syropu klonowego
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 2 jajka
  • 2 szklanki jogurtu greckiego lub naturalnego lub maślanki, kefiru
oraz:
  • 2 łyżki masła klarowanego lub oleju do smażenia*
  • syrop klonowy do podania

Przygotowanie

  • Do dużej miski wsypać mąkę, płatki, proszek, sodę, sól, cukier i cukier wanilinowy. Wymieszać łyżką, dodać jajka, jogurt i wszystko wymieszać łyżką.
  • Rozgrzać patelnię z nieprzywierającą powłoką, posmarować kawałkiem masła nadzianym na widelec, nałożyć po pełnej łyżce ciasta na jednego placka i smażyć jednocześnie kilka placków na umiarkowanym ogniu przez około 1 - 2 minuty aż ciasto urośnie, na powierzchni pojawią się pęcherze powietrza, a spód będzie zrumieniony.
  • Odwrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez około 1 minutę. Podawać polewając syropem klonowym.

Wskazówki

* można smażyć bez tłuszczu na patelni z nieprzywierającą powłoką, wówczas tłuszcz dajemy do środka ciasta

  • Placki owsiane

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie