Mus czekoladowy
Podstawowy i najprostszy przepis na mus czekoladowy. Wystarczą 3 składniki: gorzka czekolada, jajko i odrobina cukru. Błyskawiczne przygotowanie i świetny efekt, polecam!
0
42
4.5
admin Mus czekoladowy
Składniki
2 porcje
- 40 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka cukru
- 1 jajko
- szczypta soli
Do dekoracji: wiórki czekoladowe lub owoce
Do podania: np. ciasteczko migdałowe
Przygotowanie
- Czekoladę połamać na kosteczki i rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić. Żółto utrzeć z cukrem na biały puszysty krem, wymieszać z ostudzoną ale płynną czekoladą.
- Białko ubić z dodatkiem soli na sztywną pianę. Połączyć z masą czekoladową delikatnie mieszając łyżką. Nałożyć do szklaneczek i wstawić do lodówki na min. godzinę.
- Można posypać wiórkami czekoladowymi lub pokrojonymi truskawkami, malinami i podawać z ciasteczkiem migdałowym.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
