Aperol Spritz
Obok Rossini jest jednym z moich ulubionych drinków na lato. Orzeźwiający, doskonały jako aperitif. Aperol Spritz to dla mnie także wspomnienie wakacji we Włoszech :-) Kieliszki lub szklanki wypełnione charakterystycznym pomarańczowym napojem są bardzo częstym widokiem na włoskich kawiarnianych stolikach czy barach przy plaży.
Proporcje drinku Aperol Spritz jakie podaje producent Aperola to trzy części wina musującego Prosecco do dwóch części aperitifu Aperol i mały "chlust" wody sodowej na koniec :-) Do tego kilka kostek lodu i pół plasterka pomarańczy. Jeśli macie problem z zakupem Aperola możecie też przygotować podobny drink na bazie Campari.
0
26
4.77
admin Aperol Spritz
Słynny włoski drink na bazie Prosecco i Aperola.
Składniki
- 3 części Prosecco
- 2 części Aperola
- 1 część wody sodowej (gazowanej)
- kostki lodu
- pół plasterka pomarańczy do dekoracji
- opcjonalnie: zielona oliwka
Przygotowanie
Do koktajlowej szklanki włożyć kilka kostek lodu. Wlać (do wysokości połowy szklanki) dobrze schłodzone Prosecco, następnie Aperol - zostawiając jeszcze nieco miejsca w szklance. Dopełnić schłodzoną wodą sodową i udekorować połową plasterka pomarańczy. Opcjonalnie można podawać dodatkowo z zieloną oliwką nadzianą na wykałaczkę.