Drink Margarita
To chyba pierwsze przepisy na Kwestii Smaku autorstwa mojego męża ;) Słynne drinki Margarita i Mohito. Najlepiej smakują podczas Karnawału :)
W pierwszym drinku Margarita przenikają się smaki kwaśne ze słodkimi. Limonka i pomarańczowy likier Cointreau. Dużo pokruszonego lodu. Koniecznie wykończenie z soli morskiej na samych brzegach kieliszków.
Drink Mohito jest na bazie białego rumu i ma orzeźwiający słodko-kwaśny smak z nutą mięty. Jego składniki to oprócz rumu: cukier trzcinowy, limonka, mięta oraz lód.
0
15
4.67
admin Drink Margarita
Trzy podstawowe składniki drinku Margarita to tequila, triple-sec (Cointreau) oraz limonka. Poniższa wersja jest wzbogacona o brandy oraz sweet & sour mix czyli syrop cukrowy (zagotowana i ostudzona woda z cukrem) z sokiem z limonki.
Składniki
2 sztuki
- 2 miarki (40 ml) Tequili
- 1 miarka (20 ml) brandy
- 1 miarka (20 ml) likieru Cointreau
- 2 miarki (40 ml) sour mix
- 2 łyżki (30 ml) soku z limonki
- 2 plasterki limonki do dekoracji
- sól morska do tzw. crustu - dekoracji kieliszka
Przygotowanie
- Brzegi kieliszków przetrzeć kawałkiem limonki i obsypać z zewnętrznej strony solą morską (lub kieliszki postawić do góry dnem w soli rozsypanej na talerzu).
- Do shakera wsypać kostki lodu, dodać Tequilę, brandy, Cointreau, sour mix oraz sok z limonki i dokładnie wymieszać.
- Przelać przez sitko do kieliszków. Udekorować plasterkami limonki.
Margarita