Sałatka japońska z krewetkami, awokado i warzywami
Nazwałam ją japońską, bo z podobnym pomysłem na danie spotkałam się kiedyś w restauracji japońskiej. Najbardziej utkwił mi w pamięci wspaniały sos, ktory - jak się domyślałam - był mieszanką sosu sojowego i śmietanki.
Ta sałatka nie wymaga już żadnych dodatkowych przypraw, soli ani pieprzu. Krewetki maczane w śmietankowo-sojowym sosie smakują naprawdę świetnie, a jeszcze lepiej - rozpływające się w ustach dojrzałe awokado.
0
6
4.5
admin Sałatka japońska z krewetkami, awokado i warzywami
Składniki
1 porcja
- 5 krewetek
- garść mieszanej sałaty z rukolą
- 1/2 dojrzałego awokado
- 1/2 świeżego ogórka
- 1/3 kalarepki
- 1/2 marchewki
- 3 łyżki płynnej śmietanki 30%
- 1 łyżka sosu sojowego
- szczypiorek
Przygotowanie
- Krewetki ugotować na parze. Marchewkę, kalarepkę i ogórka obrać i pokroić w słupki. Awokado przekroić na pół, obrać i pokroić na plasterki.
- Na talerzach ułożyć posiekaną sałatę, dodać awokado, marchewkę, ogórka oraz krewetki.
- Wymieszać śmietankę i sos sojowy, polać po sałatce. Posypać posiekanym szczypiorkiem.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
