Jajka przepiórcze w majonezie koperkowym
Udekorowane rzodkiewką i cienkim szczypiorkiem. Delikatna przystawka, która dodatkowo pięknie prezentuje się na świątecznym stole :-) Połówki jajek kładę na majonezie koperkowym (to po prostu majonez zmiksowany z pęczkiem koperku) i dekoruję cieniutko pokrojoną rzodkiewką, szczypiorkiem i papryczką chili. Wszystko możemy ułożyć w kształcie wielkanocnej pisanki :-)
0
3
4.67
admin Jajka przepiórcze w majonezie koperkowym
Składniki
4 porcje
- 16 jajek przepiórczych
- 4 łyżki majonezu
- pęczek koperku
Dekoracja:
- rzodkiewki
- kawałeczek papryczki chili
- cienki szczypiorek
- sól i świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie
- Jajka przepiórcze ugotować w we wrzącej wodzie (3 minuty). Obrać i przekroić na połówki. Majonez zmiksować ręcznym blenderem razem z koperkiem (bez łodyżek, same listki).
- Majonez koperkowy wyłożyć na półmisek, na wierzchu położyć połówki jajek. Udekorować cieniutko pokrojonymi rzodkiewkami, posiekaną chili, szczypiorkiem, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.
