Ciastka kruche
Bardzo maślane i idealnie kruche ciasteczka, w dowolnym kształcie, nie tylko choinek, ale i gwiazdek, bombek lub innych świątecznych motywów.
Ciasteczka po dokładnym ostudzeniu można polukrować i posypać błyszczącym i gruboziarnistym cukrem kryształem, polać polewą czekoladową lub pozostawić je bez żadnych ozdób. Z tego przepisu zrobicie tradycyjne ciastka kruche o dowolnych kształtach.
Ciasto na choinki przygotowuje się z dodatkiem mąki ryżowej, która nadaje idealną konsystencję ciastek.
0
98
4.49
admin Ciastka kruche
Ciasteczka kruche, maślane - ciasteczka choinki lub w innym dowolnym kształcie.
Najlepszy przepis na kruche ciastka, nie tylko w kształcie choinek ;)
Składniki
ok. 15 sztuk
- 150 g miękkiego masła
- 70 g miałkiego (drobnego) cukru do wypieków lub 50 g cukru pudru
- 150 g mąki pszennej tortowej
- 75 g mąki ryżowej lub mąki ziemniaczanej
oraz
- foremki do wycinania ciastek
Przygotowanie
- Masło ucierać mikserem razem z cukrem przez około 6 - 7 minut. Dodać przesianą mąkę pszenną oraz mąkę ryżową. Miksować przez chwilę lub wygniatać ręką łącząc składniki w kulę. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na około 30 minut. Piekarnik nagrzać do 160 stopni C.
- Ciasto podzielić na 3 części i kolejno rozwałkowywać na placki o grubości około 3 mm, podsypując stolnicę mąką. Resztę ciasta trzymać w lodówce.
- Foremką wycinać kształty i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut. Po ostudzeniu można polukrować i dekorować posypkami.
Propozycja podania
lukier np. z tego przepisu, kolorowe posypki itp.
Wskazówki
Nie polecam używam owoców granatu gdyż ciastka z taką dekoracją nie są trwałe.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
