Makowiec last minute

Zapisz (2044)

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

To propozycja dla tych, co wszystko zostawiają na ostatnią chwilę. Z braku czasu lub tak po prostu im wychodzi :-) Makowiec z ciemną czekoladą, mielonymi migdałami, z dodatkiem bakalii i orzechów. Wszystko miksujemy razem i pieczemy! Szczególnie ważny jest dodatek czekolady, dzięki niej zwykły makowiec przybiera postać dość wykwintnego torciku makowo - czekoladowego. Ciasto, które każdy może zrobić i to w błyskawicznym czasie. Z każdej masy makowej, domowej lub gotowej. Idealny wypiek na "gościńca" lub spotkanie Wigilijne w pracy. Wpadnijcie więc na ostatnie zakupy i upieczcie własny makowiec, dla siebie i bliskich. Możecie przewiązać go ozdobną kokardą i tak też zaprezentować na świątecznym stole... Makowiec z gotowej masy makowej może być po upieczeniu wilgotny, trzeba go więc zostawić na kilka godzin lub na noc w kuchni aby odparował. Dużo zależy od rodzaju użytej masy makowej, im bardziej wodnista, tym makowiec bardziej wilgotny. 0

104 4.65

admin

Z mielonymi migdałami i czekoladą

mak

Zrobisz go w 15 minut, nawet jeśli nie posiadasz maszynki do zmielenia maku, używając gotowej masy makowej.

Składniki

850 g gotowej (ze sklepu) masy makowej
130 g mielonych migdałów
6 jajek (w temp. pokojowej)
po około 50 g: rodzynek, orzechów laskowych lub włoskich, suszonych moreli lub kandyzowanej skórki pomarańczowej, wiórków kokosowych
1/3 szklanki śmietanki kremowej 30%
150 g czekolady (dowolnej, najlepiej ciemnej)

Dekoracja:

cukier puder
100 g mlecznej czekolady
wiśnie kandyzowane

Przygotowanie

Tortownicę 23 - 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Boki tortownicy posmarować masłem i oprószyć mąką. Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Wszystkie składniki ciasta miksujemy na niskich obrotach miksera, końcówkami w postaci mieszadła, ewentualnie rózgi.
Masę makową włożyć do misy miksera, zmiksować ze zmielonymi migdałami. Dodawać stopniowo jajka i miksować po każdym dodanym przez około 30 sekund. Ciągle miksując dodawać: rodzynki, posiekane orzechy, pokrojone w kosteczkę morele lub skórkę pomarańczową oraz wiórki kokosowe (jeśli ich używasz). Na koniec zmiksować ze śmietanką kremową oraz posiekaną czekoladą.
Masę wyłożyć do przygotowanej tortownicy, wyrównać powierzchnię i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez ok. 45 - 50 minut. Makowiec z gotowej masy makowej na początku może być wilgotny, należy go więc zostawić na noc bez przykrycia na blacie w kuchni aby odparował.
Posypać przez sitko cukrem pudrem, startą czekoladą i udekorować wiśniami.

Dodaj notatkę