Gulasz wołowy z whisky
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(54 głosów)
Prosty do przygotowania gulasz wołowy. Wszystkie składniki wkładamy po prostu do garnka (już bez podsmażania mięsa), zagotowujemy na kuchence a następnie pieczemy pod przykryciem w piekarniku. Gulasz wołowy z whisky polecam wszystkim fanom sosu Jack Daniel's :-)
0
54
4.46
admin Gulasz wołowy z whisky
Gulasz pieczony w piekarniku, bez wcześniejszego podsmażania mięsa.
Składniki
6 porcji
- 1 kg mięsa wołowego (gulaszowego, rostbefu, antrykotu, łopatki)
- 1 duży ząbek czosnku
- 1 średnia cebula
- 1 szklanka (250 ml) soku ananasowego
- 1/2 szklanki wody
- 1/4 szklanki sosu sojowego jasnego
- 1/4 szklanki whisky (np. Jack Daniel's albo Jameson)
- sok z 1 limonki
- 1 pełna łyżka brązowego cukru
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
Do zagęszczenia sosu:
- 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki mąki pszennej
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do do 150° C. Mięso zgrubnie obkroić z największych przerostów tłuszczu i pokroić na około 4 cm kawałki. Czosnek posiekać, cebulę pokroić w piórka.
- Wszystkie składniki gulaszu włożyć do dużego garnka. Ustawić garnek na gazie, doprowadzić zawartość do wrzenia. Przykryć i wstawić na 2,5 godziny do nagrzanego piekarnika.
- W celu zagęszczenia sosu mąkę przesiać przez sitko do gorącego gulaszu, następnie wymieszać i zagotować. Podawać np. z ugotowanym ziemniakami i brokułami.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
