Zupa brokułowa z kurczakiem - na rosole
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(9 głosów)
9
4.33
admin Zupa brokułowa z kurczakiem - na rosole
Sposób na wykorzystanie ugotowanego już rosołu z kawałkami kurczaka.
Składniki
- 2 litry rosołu z kurczaka (z kawałkami kurczaka)
- 2 marchewki
- 3 średnie ziemniaki
- 1/2 pora
- 1 brokuł
- szczypiorek i koperek
- 1 łyżka mąki
- 100 ml śmietanki kremówki
Przygotowanie
- Zagotować rosół (bez kurczaka), dodać obraną i pokrojoną na plasterki marchewkę, pokrojone w kosteczkę obrane ziemniaki i pokrojonego na plasterki pora. Gotować przez ok. 15 minut.
- Dodać różyczki brokuła i gotować przez ok. 5 minut. Pod koniec dodać obrane od kości mięso z kurczaka. Posypać szczypiorkiem i koperkiem.
- Zupę zaprawić mąką zmieszaną z łyżką wody i śmietaną. Delikatnie zagotować.
