Ciasto z suszonych śliwek z sosem karmelowym
22 Listopad 2008
Ciasto z suszonych śliwek z sosem karmelowym
61
Ciasto z suszonych śliwek z sosem karmelowym
Mięsiste, gęste i bardzo wilgotne, przepyszne. Jedno z najlepszych ciast czekoladowych jakie ostatnio udało mi się przygotować. Mnóstwo suszonych śliwek, które całkowicie wtapiają się w masę ciasta i czynią je jeszcze bardziej wilgotnym i nawet trochę klejącym. Dopełnieniem szczęścia jest słodki sos karmelowy, którego nie wolno tutaj lekceważyć. Sos jest najlepszy, gdy dodamy do niego brązowy cukier i oczywiście szczyptę soli morskiej ;) Jest podawany na ciepło, tak samo zresztą jak samo ciasto. Jeśli po upieczeniu nie uda Wam się go zjeść w całości, w kolejnych dniach najlepiej podgrzać je w mikrofalówce. Sos natomiast zawsze można przygotować nowy, w zasadzie od ręki. Oprócz sosu karmelowego deser można podawać też z bitą śmietaną.
0 Komentarzy