Mini sakiewki z ciasta filo to super pomysł na przyjęcie. Można je jeść zarówno palcami z jednej dużej patery lub podać każdemu z gości na małych talerzykach. Do środka można wkładać swoje ulubione nadzienie. Nam posmakowało połączenie wędzonego łososia, kremowego serka i odrobiny chrzanu. Inna propozycja to ser feta i suszone pomidory lub szpinak i feta, można też zapiec sam ser np. camembert. Składanie sakiewek wymaga tylko odrobinę wprawy i naprawdę trudno je zepsuć :-) Przygotowanie trzeba rozłożyć w czasie. Musimy rozmrozić ciasto filo a gotowe sakiewki schłodzić w lodówce przez 2 godziny przed pieczeniem. Upieczone sakiewki można odgrzewać w piekarniku.