Mimo, że wiosna tuż tuż, w oczekiwaniu na młode warzywa i nowalijki warto wykorzystać zimowe zapasy warzyw. Dzisiejsza zupa selerowa zaskakuje smakiem, konsystencją i aromatem dzięki dodatkowi oliwy truflowej, która rewelacyjnie komponuje się z kremem selerowym. Bardzo polecam to zestawienie!

Zupę zapiekam z grzankami z domowego chleba i pokruszonym serem kozim. Posypuję świeżym tymiankiem i pieprzem. W takiej formie to nasza ulubiona zupa krem. Zdrowa, smaczna, z dużą ilością warzyw, rozgrzewająca. Smaczna też będzie bez zapiekania, podana z grzankami czosnkowymi.  Jeśli do tej pory robiliście selerową z tego przepisu koniecznie spróbujcie dzisiejszej wersji.