Ze świeżym i kiszonym ogórkiem. Z chrupiącymi grzankami z pieczywa opieczonego w tosterze (lub na patelni) i z sosem z gorgonzoli z dodatkiem koperku. Sałatkę można zrobić bez kurczaka i podać ją jako dodatek do różnych dań z grilla. Można też dodać do niej kurczaka już podczas grillowania na świeżym powietrzu.

Jako lżejszą opcję przygotowania sałatki można rozważyć użycie gęstego jogurtu greckiego zamiast sosu z gorgonzoli.