Z czekoladą i solą morską. Słodki mazurek daktylowy na delikatnym cieście kruchym pokrytym domowym sosem toffee (bardzo łatwym do przygotowania) z suszonymi daktylami, wiórkami ciemnej czekolady i gruboziarnistą solą morską. Łączy wymagania tradycjonalistów jak i poszukujących nieco bardziej oryginalnych smaków. Polecam cały dział z mazurkami, większość z nich zrobiona jest na rewelacyjnych, bardzo smacznych i delikatnych spodach, które nie są twarde.