Sałatka wielkanocna
Najpyszniejsze składniki w tej jednej sałatce :) Co prawda są już podobne przepisy na Kwestii Smaku, ale postanowiłam podać jeszcze ten jeden, gdyż ma on charakter świąteczny. Wierzch posypany jest rzeżuchą, jajka układamy rozcięciem do boków szklanej formy a na wierzch dajemy nowalijkowe rzodkiewki.
Z bazowych składnikóww sałatce znajdują się: pieczony lub wędzony indyk (może być dowolna wędlina), ser żółty, groszek z kukurydzą, ananas i seler konserwowy.
Poza sezonem na rzeżuchę i rzodkwiewkę możemy użyć dowolnej zieleniny oraz pokrojonej w kosteczkę czerwonej papryki - tak do dekoracji.
0
35
4.8
kwestiasmaku Sałatka wielkanocna
Pyszna sałatka wielkanocna warstwowa, z jajkami, kukurydzą, ananasem, selerem konserwowym, szynką i serem.
Składniki
6 porcji
- 6 jajek
- 1 puszka mieszanki kukurydzy i groszku
- 150 g wędliny np. pieczonego lub wędzonego indyka
- 150 g sera żółtego
- 1 słoik selera sałatkowego (siekany, konserwowy)*
- 1/2 puszki ananasa
- rzeżucha
- rzodkiewki
Sos
- 2/3 szklanki majonezu
- 1/3 szklanki serka Bieluch lub śmietany
- 2 łyżeczki musztardy
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo, obrać i ostudzić.
- Na sitku odcedzić kukurydzę z groszkiem i umieścić na dnie salaterki (u mnie ok. 18 - 20 cm).
- Dodać posiekaną wędlinę a następnie ser żółty. Boki poobkładać połówkami jajek.
- Wymieszać składniki sosu i połowę dać na wierch sałatki oraz jajka.
- Wyłożyć odcedzonego i posiekanego selera oraz ananasa. Przykryć resztą sosu.
- Posypać rzeżuchą oraz cząstkami rzodkiewek.
Wskazówki
* zamiast oddzielnie selera i ananasa, możemy kupić jeden słoiczek selera już z ananasem
Do sałatki użyłam pieczonego indyka z tego przepisu, ale można użyć dowolnej wędliny.
Sałatka wielkanocna
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
