​Płaty lasagne zwinięte w roladki z nadzieniem z tartej cukinii, blanszowanego szpinaku i ricotty. Zapiekane w sosie pomidorowym pod warstwą roztopionego sera. Klasyka w najlepszym wydaniu! Zawsze z chęcią wracam do takich dań, chyba nigdy się nie nudzą :) Tym razem użyłam świeżych płatów lasagne, które są już miękkie i od razu można je zawinąć w roladki. Suchy makaron trzeba wcześniej chwilę podgotować w wodzie aby zmiękł. Sos pomidorowy zrobiłam z passaty, ale w sezonie letnim polecam zrobić go ze świeżych pomidorów.