Makaron z łososiem, pieczoną papryką i orzechami włoskimi
Pierwszy makaron ze świeżym łososiem jest przygotowany na bazie oliwy, z dodatkiem zrumienionego czosnku i orzechów włoskich. Bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu. Paprykę pieczemy razem z rozmarynem i jego również dodajemy do naszej pasty.
Druga propozycja to makaron pszenny (u mnie azjatycki, pszenny "nitki" do dań z woka, ale może też być grubszy makaron chow mein lub każdy inny pszenny), również na bazie oliwy i z czosnkiem, ale jeszcze z papryczką chili i szpinakiem. Polecam na szybki obiad!
Trzeci makaron to świeży łosoś, orzeszki pinii i smażony czosnek. To prosty makaron z oliwą i parmezanem.
14
7
4.71
kwestiasmaku Makaron z łososiem, pieczoną papryką i orzechami włoskimi
Fettuccine szpinakowe ze smażonym łososiem, zrumienionym czosnkiem i orzechami, z kremowym serkiem pleśniowym i pieczoną papryką.
Składniki
2 porcje
- 1 papryka
- gałązka rozmarynu
- ok. 130 g makaronu (użyłam szpinakowego)
- 3 ząbki czosnku
- 4 łyżki orzechów włoskich
- 200 g świeżego łososia
- 40 g sera pleśniowego
- oliwa extra vergine
Przygotowanie
- Paprykę pokroić na 4 części, usunąć nasiona, posmrować oliwą i natrzeć listkami rozmarynu. Piec w piekarniku nagrzanym do 230 stopni przez około 20 minut. Po upieczeniu można zdjąć skórkę jeśli łatwo odchodzi. Pokroić w kosteczkę. Makaron ugotować w osolonej wodzie.
- Na patelni, na 2 łyżkach oliwy, zrumienić pokrojony na plasterki czosnek, razem z nim zrumienić posiekane orzechy. Zdjąć czosnek i orzechy z patelni, wlać 2 łyżki oliwy i obsmażyć pokrojonego na kawałki i doprawionego solą łososia. Dodać makaron i chwilę go posmażyć, dodać paprykę, rozmaryn, czosnek i orzechy, dodać więcej oliwy, wymieszać z rozdrobnionym serem i doprawić solą oraz pieprzem.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
