Lody truskawkowe
Łatwe do przygotowania lody na bazie jogurtu greckiego. Bez jajek i konieczności ubijania składników. Składniki wystarczy wymieszać i - jeśli mamy sorbetierę lub maszynkę do lodów - za kilka lub kilkanaście minut będziemy mieli pyszne i aksamitne domowe lody! Jeśli nie mamy żadnego sprzętu do schładzania, musimy zamrażać lody w zamrażarce przez kilka godzin i co pół godziny masę zamieszać (aby pozbyć się kryształków lodu, wówczas będą miały bardziej gładką konsystencję).
Jak komponujemy lody? Do jogurtu greckiego dodajemy słodzone mleko skondensowane i wybrany dodatek np. mus owocowy (zmiksowane świeże owoce), matchę (sproszkowaną zieloną herbatę) lub sezamową pastę tahini. Możemy też użyć mleka kokosowego (zamiast skondensowanego) i dodać np. kawałeczki czekolady - wówczas otrzymamy domowe lody Bounty ;-)
0
24
4.13
kwestiasmaku Lody truskawkowe
Na bazie jogurtu greckiego.
Proste do zrobienia lody, bez jajek i śmietanki, bez konieczności ubijania składników. Można zrobić z truskawkami lub z innymi ulubionymi owocami.
Składniki
4 porcje
- 1 duże opakowanie jogurtu greckiego (330 g)
- 100 ml słodzonego mleka skondensowanego z puszki
- 250 g truskawek
Przygotowanie
- Jogurt grecki włożyć do miski, dodać mleko skondensowane oraz zmiksowane na mus truskawki, dokładnie wymieszać. Przełożyć do maszyny do lodów lub wstawić do zamrażarki na kilka godzin, w międzyczasie - co około pół godziny - masę dokładnie wymieszać (w ten sposób pozbywamy się kryształków lodu).
- Używając schłodzonej sorbetiery lody otrzymamy w zasadzie natychmiast i to bez żadnej pracy, gdyż wcześniej schładzamy misę sorbetiery (min. 24 godziny) i wkładamy do niej masę tylko na kilka(naście) minut mieszania - po tym czasie lody są już gotowe.
