Lody Tahini
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(8 głosów)
Łatwe do przygotowania lody na bazie jogurtu greckiego. Bez jajek i konieczności ubijania składników. Składniki wystarczy wymieszać i - jeśli mamy sorbetierę lub maszynkę do lodów - za kilka lub kilkanaście minut będziemy mieli pyszne i aksamitne domowe lody! Jeśli nie mamy żadnego sprzętu do schładzania, musimy zamrażać lody w zamrażarce przez kilka godzin i co pół godziny masę zamieszać (aby pozbyć się kryształków lodu, wówczas będą miały bardziej gładką konsystencję).
Jak komponujemy lody? Do jogurtu greckiego dodajemy słodzone mleko skondensowane i wybrany dodatek np. mus owocowy (zmiksowane świeże owoce), matchę (sproszkowaną zieloną herbatę) lub sezamową pastę tahini. Możemy też użyć mleka kokosowego (zamiast skondensowanego) i dodać np. kawałeczki czekolady - wówczas otrzymamy domowe lody Bounty ;-)
0
8
4.25
kwestiasmaku Lody Tahini
Łatwe i pyszne lody jogurtowo-sezamowe.
Składniki
6 porcji
- 660 g jogurtu greckiego (2 duże opakowania)
- 250 g słodzonego mleka skondensowanego z puszki
- 2 łyżki pasty tahini z sezamu (gotowej lub domowej)
Przygotowanie
- Jogurt grecki włożyć do miski, dodać mleko skondensowane, tahini i dokładnie wymieszać. Przełożyć do maszyny do lodów lub sorbetiery i postępować zgodnie z instrukcją (lub wstawić do zamrażalnika na kilka godzin, w międzyczasie co pół godziny dokładnie masę wymieszać, pozbywając się kryształków lodu).
- Nałożyć gałkę lodów do małej miseczki, polać sosem tahini (przepis poniżej) i posypać granatem.
Propozycja podania
- sos tahini (wymieszane w równych proporcjach: pasta tahini, syrop klonowy lub miód oraz sok z cytryny)
- owoc granatu
- listki mięty do dekoracji
