Klasyczna sałatka z bobu z dodatkiem papryki, oliwek, fety i pomidora, czyli w stylu sałatki greckiej. Zamiast ogórka dajemy ugotowany i obrany bober i gotowe! Możemy zrobić grzanki lub podać po prostu pieczywo. Sałatkę można zrobić na grilla lub jako dodatek do obiadu czy na lekką letnią kolację np. z pozostałego bobu.